|
إحصائية |
المتواجدين الان: 4 الزوار: 4 اعضاء: 0
|
|
الاقصليس او الحماض البري او حماض
الاقصليس او الحماض البري او حماض
الاسم العلمي
Oxalis
يعرف باسم
wood sorrels
الزهور او الحميضة البرية او البقلة الحامضة
هي جنس من النباتات يتبع الفصيلة الحماضية من رتبة الحماضيات
يعتبر اهم اجناس الفصيلة حيث يضم عدد كبير من الانواع منها
حوالي 500 مؤكدة من اصل 900 نوع تتبع الفصيلة يطلق على
انواع هذا النبات ايضا اسماء حميضة وحميض وحماض في كثير من
الاقطار العربية كلبنان وسورية واليمن ويجب الانتباه بعدم الخلط مع
انواع جنسا الحماض والحميضة من الفصيلة البطباطية اللذان لا
يقربان هذا النبات
الموطن
تم العثور على جنس في جزء كبير من المناطق المعتدلة ودافئة
تنوع الانواع غنية بشكل خاص في المناطق الاستوائية في البرازيل
والمكسيك وامريكا الوسطى
الوصف
هذه النباتات سنوية او دائمة وتنقسم الاوراق الى ثلاثة
الى عشرة او اكثر من اوبوفيت ونشرات مطوية اعلى
ورتبت النخيل مع جميع منشورات من حجم متساو تقريبا
غالبية الانواع لديها ثلاثة منشورات في هذه الانواع
الاوراق هي مشابهة سطحيا لتلك التي من بعض البرسيم
بعض الانواع تظهر تغييرات سريعة في زاوية
ورقة استجابة لشدة الضوء العالية مؤقتا
الزهور لديها خمسة بتلات والتي تنصهر عادة في القاعدة
وعشرة السداة لون البتلة يختلف من الابيض الى الوردي
الاحمر او الاصفر انثوسيانينز و زانثوفيلز قد تكون موجودة
او غائبة ولكن عموما لا تكون موجودة معا بكميات كبيرة
وهذا يعني ان عدد قليل من سوريلز الخشب لديها الزهور
البرتقالية الزاهية الفاكهة هي كبسولة صغيرة تحتوي على
عدة بذور الجذور غالبا ما تكون درنية وعصبية والعديد
من الانواع ايضا تتكاثر الخضراوات عن طريق انتاج
اللصاقات والتي فصل لانتاج محطات جديدة
الاستخدام من قبل البشر كغذاء ودواء
الخشب الحبيبي نوع من الاكساليس هو نبات بري صالح
للاكل استهلكه البشر في جميع انحاء العالم لالاف السنين
في دليل الدكتور جيمس ديوك من الاعشاب الصالحة للاكل
ويلاحظ ان قبيلة كيوا الهندية مضغ الخشب سوريل للتخفيف
من العطش على الرحلات الطويلة ان الهنود بوتاواتومي
طهيها بالسكر لجعل الحلوى والهنود الغونكوين يعتبره
مثير للشهوة الجنسية والشيروكي اكلت سوريل الخشب
للتخفيف من قروح الفم والتهاب الحلق واكلت ايروقويز
الخشب سوريل للمساعدة في تقلصات والحمى والغثيان
محتوى حمض الاكساليك
حمض الاكساليك السم وجدت في العديد من الخشب
سوريلز وغيرها من النباتات الصالحة للاكل اربع
اوراق
وردي سوريل O تيترافيلا نمت مزروعة الى داخل نيوزيلندة
ومن سمات اعضاء هذا الجنس انها تحتوي على حمض الاكساليك
الذي يشير اسمه الى جنس واعطاء الاوراق والزهور طعم
الحامض الذي يمكن ان يجعلها منعشة لمضغه في كميات كبيرة
جدا ويمكن اعتبار حمض الاكساليك سامة قليلا والتدخل مع
الهضم السليم وظائف الكلى ومع ذلك حمض الاكساليك موجود
ايضا في الاطعمة الاكثر شيوعا مثل السبانخ والقرنبيط
والبروسل بروسل والجريب فروت والثوم المعمر والراوند
وغيرها الكثير الاجماع العلمي العام يبدو ان خطر السمية
المطلقة التسمم الفعلي من حمض الاكساليك في الاشخاص
الذين يعانون من وظائف الكلى العادية هو
غير محتمل الى حد بعيد
في حين ان اي نبات يحتوي على حمض الاكساليك مثل
اوكساليس هو سامة للانسان في بعض الجرعة لاحظت
المعاهد الوطنية الاميركية للصحة ان حمض الاكساليك
موجود في العديد من المواد الغذائية الموجودة في السوبر
ماركت وسمية لها عموما قليلة او اي نتيجة للاشخاص
الذين يتناولون مجموعة متنوعة من الاطعمة
الاتواع الاخرى لنفس الجنس
|
|
الفئة:
الخضروات |
أضاف:
stones (2018-10-21)
|
|
مشاهده: 2415
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
