|
إحصائية |
المتواجدين الان: 1 الزوار: 1 اعضاء: 0
|
|
الحماض البستاني اوحماض الغنم اوحميض الحمراء Rumex acetosa
الحماض البستاني اوحماض الغنم
اوحميض الحمراء اوالاعشاب
الحامض و حميض المجال
او الحماض الاسفاناخي
الاسم العلمي
Rumex acetosa
تعرف باسم
sheep's sorrel
red sorrel
sour weed
field sorrel
هو نوع من الحماض
الحماض البستاني نوعان
الاول عشبه يبلغ ارتفاعه نحو 30
سم ويسمى الحماض البستاني الصغير
اوصافها\\ساقه مشربة بحمرة واوراقه
بشكل الحربة فوق ساق طويله
غليظة نوعا ما ومذاقها شديد الحموضة
وازهاره صغيرة خضراء مشربة بحمرة
وصف
عشبة معمرة تحتوي على
ساق مستقيمة ومائلة
الى الحمرة متفرعة في الاعلى تصل الى
ارتفاع 18 بوصة 0.5 متر الاوراق على
شكل السهم صغيرة اطول بقليل
من 1 بوصة 3 سم وسلسة مع زوج من
الفصوص الافقية في القاعدة تزهر خلال
الفترة من مارس الى نوفمبر عندما تتطور
الازهار الصفراء الخضراء الذكور او الحمرة
الانثى على نباتات منفصلة في قمة الجذع
والتي تتحول الى ثمار
حمراء achenes
الانتشار والموطن
المصنع مقيم في اوراسيا والجزر البريطانية
ولكن تم ادخاله الى معظم بقية نصف الكرة
الارضية الشمالي توجد عادة في التربة الرملية
الحمضية في المروج والمراعي غالبا ما يكون
احد الانواع الاولى التي تترسخ في المناطق
المضطربة مثل مواقع التعدين المهجورة خاصة
اذا كانت التربة حمضية سوف ترعى الماشية
على النبات لكنها ليست مغذية جدا وهي سامة
بكميات كبيرة بسبب الاكسالات يعتمد النحاس
الامريكي او الفراشة النحاسية الصغيرة على
الطعام على الرغم من ان يرقاتها يمكن ان تستهلك
بعض النباتات ذات الصلة
الجزء الطبي
منها الاوراق في فصل الربيع
يحوي على الفيتامينات
فيتامين A فيتامين B1و B2 و B9
كميات عالية من فيتامين C
غني بالبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور
والصوديوم والحديد
غني بمركبات الفلافونويد
المواد الفعالة فيها
ثاني اوكسالات البوتاس مع حامض
الاوكسالات منق للدم ويكثر فيه فيتامين ج
استعماله الطبي
لا يستعمل من الخارج
اما من الداخل يستعمل لمعالجة الامساك
عند الشيوخ كبار السن ومعالجة احتقان الصفراء
ابو صفار وذلك باكل مقدار حفنة منه في
اليوم مع السلطات او يعصر ويشرب مقدار
ملعقة صغيرة او ملعقتين يوميا في ماء
محلى بالسكر
الاستخدام
يستعمل سلطات خضراء
ويطبخ بشكل اضافي مع
مكونات اخرى او لوحده
تحذير الاستعمال
يتعارض مع امراض في الكلى او النقرس
او تكون الحصاة البولية
وفي حالات الاسهال
فديو تابع للموضوع
انواع الحامض البستاني
|
|
الفئة:
الخضروات |
أضاف:
stones (2018-10-28)
|
|
مشاهده: 1036
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
