|
إحصائية |
المتواجدين الان: 4 الزوار: 4 اعضاء: 0
|
|
القرع موسكاتا Cucurbita moschata
القرع موسكاتا
الاسم العلمي
Cucurbita moschata
هو نوع ينمو اما في امريكا الوسطى
او شمال امريكا الجنوبية وهي تشمل اصنافا تعرف
باسم القرع او القرع تكون اصناف القرع موسكاتا
بشكل عام اكثر تحملا للطقس الحار والرطب من
اصناف C.maxima او C.pepo كما انها تظهر
بشكل عام مقاومة اكبر للامراض والحشرات
خاصة لحفار كرم القرع غالبا ما يتم تصنيع مزيج
فطيرة اليقطين تجاريا من انواع القرع موسكاتا انواع
الاجداد من جنس Cucurbitaكانت موجودة في
الامريكتين قبل وصول البشر من الناحية التطورية
يكون الجنس حديثا نسبيا في الاصل حيث لا توجد
انواع داخل الجنس معزولة وراثيا عن جميع الانواع
الاخرى تعمل القرع موسكاتا كجسر وراثي داخل
الجنس وهي الاقرب الى سلف الجنس
وصف
القرع موسكاتا هو السنوي نبات عشبي ينمو زحف او التسلق
ويصل طولها الى 6 امتار النبات كله خفيف الى كثيف الشعر
و محاور تبادل لاطلاق النار هي الزاوية قليلا في اعناق
يمكن ان تصل الى طول 30 سم واكثر من ذلك يبلغ حجم نصل
الورقة 20 الى 25 × 25 الى 30 سم على شكل قلب
بيضاوي بشكل عام الى شبه دائري ومنقط ابيض مفصص قليلا
مع ثلاثة الى خمسة بيضاوية الى فصوص مثلثة هامش
الورقة مسنن
زهور القرع موسكاتا احادي الجنس احادي و الزهور بشكل
فردي في axils ورقة تحتوي ازهار الذكور على سويقة
بطول 16 الى 18 سم يبلغ طول التاج 5-13.5 سم
وتصل اطراف التاج الى ثلث طول التاج
تحتوي ازهار الانثى على سويقة سميكة بطول 3 الى 8 سم في
المبيض كروية بيضوي الشكل اسطواني الكمثرى او شكل
مخروط القدح صغير جدا لها قلم يحمل ثلاثة الفصوص الندوب
الثمار عبارة عن توت متغير للغاية في الشكل واللون حيث
يتوافق الشكل في الغالب مع شكل المبيض السطح املس او
مغطى بالاضلاع نادرا ما يكون ثؤلولا او محببا اللون فاتح
الى اخضر داكن او اخضر صلب او مع بقع بلون كريم او ابيض
تماما اللحاء سميك وناعم ومتين اللحم خفيف الى برتقالي
قوي الى مخضر طعم خفيف الى حلو جدا اللحم طري
وعموما ليس ليفي البذور العديدة بيضاوية الشكل بيضاوية
الشكل 8 الى 21 × 5 الى 11 مم ولها سطح ابيض
مصفر
استخدم
في مساحتها الاصلية تستخدم الزهور والبراعم الصغيرة
والفواكه الناضجة كخضروات غالبا ما تتم معالجة الثمار
الناضجة في حلويات او تستخدم كعلف للحيوانات يتم تحميص
البذور كاملة تؤكل او مطحونة في اليخنة لديهم نسبة عالية
من الزيت والبروتين
الزراعة
يزرع القرع موسكاتا بشكل رئيسي على ارتفاعات منخفضة
مع مناخ حار ورطب وهو النوع الاكثر شيوعا من اليقطين
المزروع في المناطق الاستوائية في اواكساكا و المكسيك
تنمو بعض الاصناف ايضا على ارتفاع يزيد عن 2200 متر فوق
مستوى سطح البحر غالبا ما تتم الزراعة التقليدية مع الذرة
والفاصوليا والقرع الاخرى طرق النمو الاخرى في حدائق
الخضروات يزرع القرع المسك وحده في الزراعة المكثفة
يتم البذر في بداية موسم الامطار ويستغرق التطوير خمسة الى
سبعة اشهر بعض الاصناف وخاصة في يوكاتان تستغرق ثلاثة
الى اربعة اشهر فقط. في اواكساكا يتم زراعته ايضا في الموسم
الجاف البارد
يزرع القرع المسك على نطاق واسع في الهند بما في ذلك البنجاب
الجاف هناك عدد كبير من الاراضي هنا وتوجه جهود التربية
بشكل خاص نحو النضج المبكر ومحتوى عالي من الكاروتين
ونسبة عالية من الزهور الانثوية الى ازهار الذكور
فديو تابع للموضوع
|
|
الفئة:
الخضروات |
أضاف:
stones (2020-06-08)
|
|
مشاهده: 518
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
