|
إحصائية |
المتواجدين الان: 1 الزوار: 1 اعضاء: 0
|
|
السرمق الابيض او الزربيح الابيض او رجل الاوز او ركب الحمل Chenopodium album
السرمق الابيض او الزربيح الابيض او رجل الاوز او ركب الحمل
الاسم العلمي
Chenopodium album
يعرف باسم
Lamb's quarters
lamb's quarters
melde goosefoot
fat-hen
white goosefoot
pigweed
redroot pigweed
bathua or bathuwa
نوع من النباتات البرية العشبية الحولية يتبع جنس السرمق كان
قديما يصنف ضمن الفصيلة الرمرامية باللاتينية
Chenopodiaceae التي ضمت حديثا كاسرة الى الفصيلة
القطيفية باللاتينيةAmaranthaceae من ذوات الفلقتين
الموطن والانتشار
نطاقه الاصلي غامض بسبب زراعة واسعة النطاق ولكنه يشمل
معظم اوروبا من حيث وصف لينيوس هذه الانواع في
عام 1753 تم ادراج النباتات المحلية في شرق اسيا تحت
عنوان C.album ولكن غالبا ما تختلف عن عينات اوروبية
والمجنسين على نطاق واسع في اماكن اخرى مثل افريقيا واستراليا
وامريكا الشمالية و اوقيانوسيا وينتشر الان في كل مكان تقريبا
حتى على ما يبدو في القارة القطبية الجنوبية في التربة الغنية
بالنيتروجين وخاصة في القفار
وصف
وهي تميل للنمو عموديا في البداية حيث تصل الى ارتفاعات
تتراوح من 10 الى 150 سم نادرا الى 3 امتار ولكنها عادة
ما تكون راضية بعد الازهار بسبب وزن اوراق الشجر والبذور
ما لم تدعمها النباتات الاخرى و الاوراق هي البديل ومتنوعة في
المظهر تكون الاوراق الاولى بالقرب من قاعدة النبات مسننة وذات
شكل ماسي تقريبا طولها 3-7 سم ومن 3 الى 6 سم الاوراق
الموجودة في الجزء العلوي من جذوع الازهار كاملة وحيدة معنوية
طولها 1-5 سم و 0.4-2 سم فهي مطلية شمعية غير قابلة
للارتخاء ومضللة في مظهرها مع طبقة بيضاء على الجانب السفلي
الزهور الصغيرة متناظرة شعريا وتنمو في cymes صغيرة
على ازهار متشعب الكثيفة 10-40 سم طويلة وعلاوة على ذلك
فان الزهور هي ثنائي الجنس والاناث مع خمسة تيبراتس التي هي
على سطح الارض mealy وقريبا توحد في القاعدة هناك خمسة
اسدية
البذور
في مرحلة النضج يتم تغطية بذور البيضة على شكل مسطح بشكل
كبير من خلال الزهرة والقطرات مع هذا جدار الفاكهة الرقيق هو
البذور اكثر او اقل والبذرة الافقية التي يبلغ قطرها 1 الى 1.5 مم
هي عدس بيضوي مع حافة مستديرة معطف الحبة السوداء ناعمة
ولامعة او ذات خطوط شعاعية ضعيفة
البذور هي مصدر غذاء مهم للعديد من الطيور خلال اشهر الخريف
والشتاء وخاصة بالنسبة للعصافير تؤكل الاوراق من قبل الماشية
والغزلان
استخدامات
يمكننا ان نستهلك الاوراق نهايات السيقان البراعم الشابة المطبوخة
مثل تلك التي لابنائه المقربين السبانخ الاوراق غنية جدا بالبروتين
والفيتامينات A و C وكذلك الكالسيوم 11600 وحدة
دولية \ 100 غرام من فيتامين A
يتم حصاد ارباع الحمل على شكل نبتات بعد العقدة الثانية ثم يتم
حصاد الفروع قبل نضجها او اوراقها حتى منتصف الصيف او في
بعض الاحيان في وقت لاحق نسيج دقيقي يجعل استهلاك اوراق
الشجر الخام -غير سارة غير مستحسن بسبب سابونين و النترات
و حمض الاكساليك المحتوى في النبات-وحتى بعد washdown
بعد الطهي يختفي الـ saponin ولكن تظهر oxalates
يجب ان يكون مرضى الكلى او الكبد او التهاب المفاصل او داء
التحسس حذرين ارباع لامب يتم تجميدها على ما يرام
في ريونيون يطلق عليه Brède Madame
يتم الحصول على صبغة خضراء من البراعم الشابة تعطى
الجذور الطازجة المسحوقة بديلا صغيرا معتدل
ويستجيب هذا النبات مباشرة لمحتوى المغنيسيوم و النيتروجين في
التربة بحيث يمكن استخدامها بوصفها مؤشرات بيولوجية من هذه
العناصر
خصائص طبية
يستخدم كاساس ل ملين والمغذية ومدر للبول
وطارد للديدان وقليلا مهدئ ومحسن الكبد
الانواع الاخرى من بنات السرمق
|
|
الفئة:
الخضروات |
أضاف:
stones (2019-02-18)
|
|
مشاهده: 2070
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
