|
إحصائية |
المتواجدين الان: 1 الزوار: 1 اعضاء: 0
|
|
فوائد ومعلومات البندق Corylus
البندق
جنس نباتي يتبع الفصيلة
القضبانية ويسمى او الاسم
العلمي Corylus
يتبعه انواع تابعه للجنس نفسه اخرى
وصف
اشجار وشجيرات البندق بشكل عام مقاومة ومتحملة
للبيئة مع كل شذوذها الحاصل من التلوثات الحضارية
وتفضل المناطق الجبلية ويمكنها النمو كغابات او
باشكال مفردة وشكلها جميل يصلح للحدائق والاسيجة
التزيينية والبندق بشكل عام يطلق الكثير من الفسائل
حول الشجرة الام فهي تنمو كاجمات وخصوصا في
النوع التركي والمتوسطي لذا يفضل تخليص الام
من هذه الفسائل كل عام خصوصا اذا زرعت كشجرة
حديقة الاوراق مدورة بسيطة بحواف ثنائية مسننة
الزهور المذكرة تنتج في وقت مبكر جدا من الربيع
وقبل الاوراقِ بفترة تتجاوز 10 ايام الاعضاء الذكرية
طويلة وبشكل عناقيد البتولا او الجوز لكنها اقل ثخانة
وبطول5-12 سنتيمتر والزهرة المؤنثة صغيرة
ومخفية بين البراعم التي تستعد لانتاج الاوراق ثم
تظهر مصرورة ضمن وريقات تلفها ولا يظهر منها
سوى المدقات التي ستتلقى غبار الطلع من الازهار
المذكرة بعد نضجها ثم تبدأ الثمرة بالانتفاخ دون تكون
الجنين داخلها او بالاحرى غير مرئي وتكون حينها
البندقة عبارة عن جوزة صغيرة ملئى بمادة اسفنجية
كالتي تملا تجويف سوق دوار الشمس ولايظهر الجنين
الا متاخرا جدا ثمار البندق شبه كروية مطعوجة من
الاسفل وبقطر 1-2.5 سم وتبقى مختفية ضمن
وريقات تلفها وتظهر البنادق في مجموعات ثنائية
او ثلاثية او رباعية ومن النادر جدا ان تكون منفردة
ومن الصعب رؤية البنادق ان شكل وتركيب الغمد
involucre مهم في تعريف الانواعِ المختلفة
للبندقِ
مكونات البندق
يحتوي البندق فيتامينات ب1 ، ب2 ، ب3 ، ب5 ، ج ، هـ
املاح ومعادن كبريت وفوسفور وصوديوم وكلور وحديد
ونحاس ومنجنيز وزنك وكذلك بروتين ودهون وسكريات
ولذلك فهو يزيد الوزن غالبية الانواع صالحة للاكل الادمي
وتعصر فيستخرج منها زيت مقبول الطعم ذو قيمة غذائية
عالية غنى بفيتامينات (أ) و( ب) وغنى جدا بالمواد الدهنية
التى تصل الى 65.3% الزيت يستعمل في المراهم
وادوية الجلد وينفع في تقوية الشعر ويمنع سقوطه و يدخل
في صناعة المستحضرات الصيدلانية والتجميلية والصابون
والعطور وزيت التشحيم وزيت مضاد للصرع والاسمدة
البندق غني بالطاقة
سهل الهضم وطارد للديدان يمكن استخدامه في حالات
السل والمغص الكلوي والدودة الشريطية الوهن الحمل
والبول السكري و هو من اسهل الثمار الزيتية هضما
واغناها بالمواد الدهنية و بتجفيف الثمار يسهل حفظها
دون ان تفقد من قيمتها الغذائية بل تزداد المادة فيها تركيزا
الاستخدامات
يوصف زيت البندق للمصابين بالسكر والسل والصرع
والتهاب المسالك البولية ويستعمل الزيت لطرد الدودة
الشريطية وذلك بتناول ملعقة صغيرة منه كل يوم على
الريق مدة خمسة عشر يوما مغلي ازهار البندق 30
جراما في لتر ماء يستعمل لعلاج الترهل ومغلي 25
جراما من اوراقه في لتر ماء احسن مدر للبول ولتنقية
الدم
الافات
تهاجم البندق بعض انواع الحشرات الحرشفية
Lepidoptera فتضع بيوضها على
الاوراق لتتغذى يرقاتها عليها قائمة الحشرات
الحرشفية التي تتغذى على البندق
Bucculatricidae
Bucculatrix callistricha
Bucculatrix fugitans
Coleophoridae
الانواع من البندق الاخرى
|
|
الفئة:
الخضروات |
أضاف:
stones (2018-10-08)
|
|
مشاهده: 1006
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
