|
إحصائية |
المتواجدين الان: 6 الزوار: 6 اعضاء: 0
|
|
قرع الثعبان البدوال او قرع الحية الخياري والاستخدام Trichosanthes cucumerina
قرع الثعبان البدوال او قرع الحية الخياري والاستخدام
الاسم العلمي
Trichosanthes cucumerina
تعرف باسم
snake gourd
serpent gourd
chichinda
padwal
هو نوع من النباتات يتبع جنس قرع الحية من الفصيلة
القرعية قرع الثعبان chichinda و padwal يجب عدم
الخلط بينه وبين Trichosanthes dioica
البارول اخر القرع للاكل عند غير ناضج
بدوال وجدت في البرية في معظم انحاء جنوب و جنوب شرق اسيا
بما في ذلك الهند وبنغلاديش ونيبال وباكستان وسريلانكا واندونيسيا
وماليزيا وميانمار بورما وجنوب الصين قوانغشى و يوننان ويعتبر
ايضا مواطنا في شمال استراليا والمتجنسين في ولاية فلوريدا اجزاء
من افريقيا والجزر المختلفة في الهند و المحيطات المحيط الهادئ
سابقا كان يعتبر شكل المزروعة نوعا مستقلا T.anguina
ولكن الان ينظر اليه عادة باعتباره مناوع مع الانواع البرية لانها
هجن بحرية
قرع الثعبان
وصف
قرع الثعبان هو تسلق كرمة سنوي احادي عن طريق المحلاق يتم
لف الاوراق بشكل فكي يصل طولها الى 25 سم الزهور هي من
الجنسين والابيض وفتح في الليل مع الشعر المتفرعة طويلة
على هوامش البتلات تتجعد هذه الشعرات في النهار عندما تكون
الزهرة مغلقة ولكن يتم نزعها ليلا لتشكيل عرض لاسي دقيق
انظر الصور في المعرض ادناه يمكن ان يصل طول الثمار
الى 200 سم وتكون حمراء عميقة عند النضج معلقة أسفل
الكرمة
قرصة الثعبان اليابانية ذات الصلة
Trichosanthes pilosa تسمى احيانا
T.ovigera او T.cucumeroides تشبه الى
حد كبير في الشكل النباتي ولكن ثمار T.pilosa مستديرة
على شكل بيضة فقط حوالي 7 سم
استخدام وفوائد
يشير الاسم الشائع قرع الثعابين الى الفاكهة الضيقة الملتوية
الممدودة يمكن للفاكهة غير الناضجة ذات البشرة الرقيقة ان تصل
الى 150 سم 59 بوصة في الطول لينة لطيف والى حد ما
صمغي اللحم مماثلة لتلك التي من اللوف و كالاباش انها تحظى
بشعبية في الماكولات من جنوب اسيا و جنوب شرق اسيا ويزرع
الان في بعض الحدائق المنزلية في افريقيا مع بعض الاصناف تحتوي
الفاكهة غير الناضجة على رائحة كريهة ومذاق مر قليلا وكلاهما
يختفي في الطهي تصبح الثمرة مريرة جدا للاكل عندما تصل الى
مرحلة النضج ولكنها تحتوي على لب احمر محمر يستخدم في
افريقيا كبديل للطماطم
و الثمار و الاوراق تؤكل ايضا يصنف خضار ايضا
يتم طهيها او استخدامها في الكاري تستخدم البراعم والاوراق
كخضروات وجذور وبذور كدواء مجالات التطبيق تشمل علاج
الديدان والاسهال والتهاب الشعب الهوائية والحمى
البيئة
تنمو بشكل عام في المناطق الاستوائية او شبه الاستوائية
وتنمو في الفرشاة والغابات القريبة وجدت على
ارتفاع 1500 متر من مستوى سطح البحر وكذلك في
الاراضي الرطبة التسامح مع تغير درجة الحرارة هو
بين 20 درجة مئوية و 35 درجة مئوية ونموها الامثل
بين 30 درجة مئوية و 35 درجة مئوية وانه لا يتسامح مع
التربة الجافة او البيئات الباردة اذا كان هذا النبات يحب
البيئات الرطبة فانه لا تصمد امام الفيضانات
الزراعة
خيار او قرع الثعبان الشعر حساس لجفاف التربة ولذلك تزرع عادة
في بداية موسم الامطار ميزة هي درجات الحرارة باستمرار
فوق 25 درجة مئوية واطوال اليوم القصير ترتبط الليانا بالتريليس
او غيرها من الدعامات احيانا يتم تعليق الثمار الصغيرة في نهاية
حجارة الزهرة لانتاج الفاكهة فقط يتم حصاد الثمار من شهرين الى
ثلاثة اشهر بعد الزراعة بطول يتراوح من 30 الى 60 سم
دورة الحياة
دورة حياة قرع الثعبان سنوية تتم المزهرة خلال اشهر يونيو
ويوليو واغسطس من 5 الى 6 اسابيع بعد ظهورها يتم انتاج
الزهور الذكور قبل 3 ايام من الاناث ويفتحون في المساء وفي
الصباح الباكر يتم التلقيح بواسطة الحشرات مثل النحل والزنابير
والفراشات نرى ثمارا تظهر بعد 3 اشهر من البذر
الانواع الاخرى من قرع الحية
|
|
الفئة:
الخضروات |
أضاف:
stones (2019-03-04)
|
|
مشاهده: 1067
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
