سياسة الخصوصية

Cookie Policy
plants is not for sale
السبت, 2022-01-22
معلوماتية
قائمة الاقسام
تصويتنا
قيم موقعي
مجموع الردود: 0
إحصائية

المتواجدين الان: 2
الزوار: 2
اعضاء: 0

للمسجلين في الموقع فقط

إشترك الأن لتحصل على جديد مواضيعنا


شوك الشوك او شوك الارنب او الشوك الناعم او التفاف الزيتي Sonchus oleraceus


شوك الشوك او شوك الارنب او الشوك الناعم او التفاف الزيتي
او ام الحليب  او الجعضيض الزيتي او الحوى

الاسم العلمي
Sonchus oleraceus
تعرف باسم
sowthistle
sow thistle
smooth sow thistle
annual sow thistle
hare's colwort
hare's thistle
milky tassel
milk thistle
soft thistle

نوع نباتي حولي يتبع جنس
التفاف من الفصيلة النجمية


البيئة والانتشار
موطنه بلاد الشام والعراق وكثير من اسيا
واوروبا ولكنه انتشر في كل انحاء العالم


وصف نباتي
يحتوي هذا النبات السنوي على ساق مجوف قائم يصل ارتفاعه
الى 30-100 سم تفضل الشمس الكاملة وتتحمل معظم ظروف التربة الازهار
خنثى وتشمل الملقحات الشائعة النحل والذباب وينتشر عن طريق البذور التي
تحملها الرياح او الماء
يعتبر هذا النبات من الانواع الغازية في اجزاء كثيرة من العالم حيث يتواجد
غالبا في المناطق المضطربة يعتبر هذا النوع من الانواع الغازية شائعا وواسع
الانتشار في استراليا مع وجود تفشي كبير يمثل مشكلة خطيرة في المحاصيل


الاستخدام
شوك الارنب له استخدامات متنوعة في العلاج بالاعشاب كما تم ارجع
الطبية صفات مشابهة ل الهندباء و هندبا برية من المحتمل ان يكون
الماوريون الاوائل في نيوزيلندا قد جمعوها من اجل الغذاء والاستخدام
الطبي
كان للامريكيين الاصليين استخدامات عديدة لهذا النبات استخدمت بيما
صمتها كعلاج لعادة الافيون وكطعام وكغذاء حيث الاوراق والسيقان تفرك
بين راحتي اليدين وتؤكل نيئة واحيانا مسلوقة و ياكي استخدام النباتات
والخضروات حيث ايسر يترك النبات الطري  في الماء المغلي المملح مع
شيلي وتؤكل كما الخضر الكامية Kumeyaay مسلوقة الاوراق واستخدمت
كطعام كخضر استخدمه كمسبب للاجهاض حيث تم اخذ اندماج النبات
لجعل الدورة الشهرية متاخرة مضاد للاسهال للاطفال الذين كانوا في
مرحلة التسنين وكعلف خنزير


في المطبخ
تؤكل الاوراق على شكل سلطة خضراء او مطبوخة مثل السبانخ هذا هو احد
الانواع المستخدمة في المطبخ الصيني مثل kŭcài 苦菜 خضروات مضاءة
الاوراق الصغيرة تكون اقل مرارة ومن الافضل تناولها نيئة يمكن ان يزيل
التبخير مرارة الاوراق القديمة الجذور الشابة صالحة للاكل ويمكن
ان تكفي كبديل للقهوة


الغذائية
يكشف التحليل الغذائي عن 30-40 مجم من فيتامين سي
لكل 100 جرام 1.2٪ بروتين 0.3٪ دهون 2.4٪ كربوهيدرات يظهر
تحليل الوزن الجاف للاوراق لكل 100 جرام من المحتمل ان يختلف باختلاف
ظروف النمو 45 جرام كربوهيدرات 28 جرام بروتين 22 جرام
رماد 5.9 جرام الياف 4.5 جرام دهون اجمالا يوفر 265 سعرة حرارية

فديو تابع للموضوع



 
الفئة: الخضروات | أضاف: stones (2021-12-02)
مشاهده: 43 | الترتيب: 0.0/0
مجموع التعليقات: 0
avatar
اخر المواضيع

اشترك

Copyright MyCorp © 2022
الاتصال بنا
اسم المرسل *:
بريد الراسل *:
Web-site:
موضوع الرسالة:
نص الرسالة *:
تقييم الموقع:
كود الحماية *: