إحصائية |
المتواجدين الان: 4 الزوار: 4 اعضاء: 0
|
|
القطيفة السبانخ الاحمر القطيفة الصالحة للاكل Amaranthus tricolor
القطيفة السبانخ الاحمر
القطيفة الصالحة للاكل
الاسم العلمي
Amaranthus tricolor
تعرف باسم
Red Amaranth
bireum
tampala
tandaljo
tandalja bhaji
Joseph's coat
هو نوع من النباتات المزهرة
في جنس Amaranthus وهو جزء من
عائلة Amaranthaceae
غالبا ما يتم زراعة النبات لاغراض
الزينة والطهي ومن المعروف في
كوريا باسم bireum وتامبالا و تاندالجو
او تاندالجا باجي في الهند وكالالو في
منطقة البحر الكاريبي و معطف يوسف
في مناطق اخرى وبعد هذا الرقم في
الكتاب المقدس يوسف الذي يقال انه
كان يلبس معطفا من العديد من الالوان
على الرغم من ان موطنها الاصلي في جنوب
وجنوب شرق اسيا يعتبر القطيفة
الصالحة للاكل واحدا من عدة انواع من
القطيفةيزرع في المناطق الدافئة في
جميع انحاء العالم تمتلك الاصناف
اوراق شجر صفراء وحمراء وخضراء ملفتة
للنظر
وصف
يصل ارتفاعه الى 1.2 متر اوراقها هي
التي تعطي الوانها وليس ازهارها
مزهر بزهور ارجوانية عميقة يمكن ان يصل
طوله الى 2-3 اقدام 0.61-0.91 م في بنغلاديش
تم استخدامه كخضروات مورقة قد يمنعاحتباس
الكالسيوم في النظم الغذائية القائمة على الارز
استخدامات الطهي
القطيفة السبانخ الاحمر افضل جودة تحتوي هذه
العبوة على 2000 من بذور قطيفة السبانخ الاحمر
نبات صحي غالبا ما يطلق على القطيفة نبات قطيفة
نباتية بالاضافة الى تذوق السبانخ الى حد ما فإن
القطيفة صحية الكثير من البروتين والفيتامينات
والمعادن والالياف الغذائية
فإن القطيفة صحية الكثير من البروتين والفيتامينات
والمعادن والالياف الغذائية
يمكن ان تؤكل الاوراق والسيقان كخضروات سلطة في
افريقيا يتم طهيها عادة كخضروات ورقية وعادة ما يتم
قليها او طهيها على البخار كطبق جانبي في كل من
الصين واليابان وغالبا ما يتم قليها بالثوم والملح
في كوريا يشار الى النبات باسم bireum 비름 يستخدم
تشامبريوم صغير الاوراق مائل الى الحمرة 참비름
البريوم الحقيقي كخضروات نامول في المطبخ الكوري
يعتبر سان نامول اخضر بري ينمو بكثرة في الريف
ويميل الى ان يكون علفا بدلا من زراعته وحصاده
ولديه ترابي ونكهة جوزي وسارت الامور بشكل جيد مع
كل gochujang و صلصة الصويا شوربة المستندة التوابل
و bori خطة عمل بالي الارز الشعير
كنبات زينة
ينتشر النبات في جميع انحاء العالم كنبات زينة
يزرع في الحدائق والمنتزهات والممرات الخضراء
لاكن بلون احمر
نمو لنبات
يعد الموقع المشمس ضروريا للنبات لاظهار الالوان
الزاهية ولكنه يدعم ايضا الموقع شبه المظلل تقدر
الحرارة وتتحمل الجفاف الكثير من السماد يسبب
اختفاء الالوان الزاهية يعد التثبيت ضروريا نظرا
لارتفاع النبات
معدل النمو ينمو نبات القطيفة هذا عادة الى
حجم 80-120 سم يحتوي على كل من الاوراق الخضراء
والاصناف الحمراء مثل العديد من محاصيل الخضروات
تحتاج الى ما لا يقل عن خمس ساعات من ضوء الشمس
يوميا للقيام بعمل جيد
فديو تابع للموضوع
|
الفئة:
نبات الزينة |
أضاف:
stones (2021-07-04)
|
مشاهده: 397
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|