|
إحصائية |
المتواجدين الان: 2 الزوار: 2 اعضاء: 0
|
|
بازلاء الفراشة الكردية الزرقاء او الشاي الازرق Clitoria ternatea
بازلاء الفراشة الكردية الزرقاء او الشاي الازرق
الاسم العلمي
Clitoria ternatea
تعرف باسم
Asian pigeonwings
bluebellvine
blue pea
butterfly pea
cordofan pea
Darwin pea
المعروف باسم البازلاء الاسيوية
و البازلاء الزرقاء و البازلاء الزرقاء
و البازلاء الفراشة و البازلاء الكردية
و البازلاء داروين هي فصائل نباتية
تنتمي الى عائلة Fabaceae في الهند
و تقدر كزهرة مقدسة تُستخدم في طقوس
بوجا اليومية
الانتشار
هذا النبات هو مواطن ل الاستوائية اسيا بما في
ذلك مواقع في جنوب اسيا و جنوب شرق اسيا ولكن
تم ايضا عرض لافريقيا واستراليا والامريكتين
وصف نباتي
انه نبات عشبي معمر ذو اوراق إهليلجية منفرجة ينمو
ككرمة او زاحف ويعمل بشكل جيد في التربة الرطبة
المحايدة اكثر ما يلفت الانتباه في هذا النبات هو لون
ازهاره وهو ازرق غامق نابض بالحياة انفرادي مع علامات
صفراء فاتحة يبلغ طولها حوالي 4 سم 1.6 بوصة
وعرضها 3 سم 1.2 بوصة بعض الاصناف تنتج ازهارا بيضاء
يبلغ طول الثمار 5-7 سم 2.0-2.8 بوصة وهي قرون مسطحة
مع ستة الى عشرة بذور في كل قرن تكون صالحة للاكل
عند العطاء
يزرع كنبات للزينة وكنوع من انواع اعادة الغطاء
النباتي على سبيل المثال في مناجم الفحم في استراليا
ويتطلب القليل من العناية عند زراعته باعتبارها من
البقول فان جذورها تشكل ارتباطا تكافليا مع بكتيريا
التربة المعروفة باسم الريزوبيا والتي تحول الغلاف
الجوي N 2 الى شكل قابل للاستخدام في النبات عملية
تسمى تثبيت النيتروجين لذلك يستخدم هذا النبات ايضا
لتحسين جودة التربة من خلال التحلل من المواد
النباتية الغنية بالنيتروجين
الاستخدامات
استخدام الطهي
في جنوب شرق اسيا تستخدم الزهرة كملون غذائي طبيعي
لتلوين الارز الدبق والحلويات مثل البوتوجال الاوراسي
في Kelantan في شمال شرق شبه جزيرة ماليزيا يعتبر
مكونا مهما في nasi kerabu مما يمنحه لونه المزرق
المميز في البورمية و التايلاندية المأكولات وانخفض
الزهور ايضا في الخليط وتقلى
يتكون شاي زهرة البازلاء الفراشة من زهور ternatea
وعشب الليمون المجفف ويتغير لونه اعتمادا على ما يضاف
الى السائل حيث يتحول عصير الليمون الى اللون الارجواني
في تايلاند و فيتنام وهذا فراشة الشاي الزرقاء البازلاء
زهرة يخلط عادة مع العسل والليمون لزيادة حموضة المعدة
وتحويل المشروبات اللون الوردي الارجواني لانتاج للشرب
خدم عادة بعد تناول العشاء او على شكل الانتعاش في
الفنادق والمنتجعات الصحية المشروب مشروب محلي نموذجي
مثل شاي البابونج الموجود في اجزاء اخرى من العالم يوجد
الشاي في كلا النوعين الساخن والبارد
تم استخدام الزهور مؤخرا في محلج متغير اللون ازرق في
الزجاجة ويتحول الى اللون الوردي عند مزجه بخلاط مكربن
مثل الماء المقوي بسبب التغير في الرقم الهيدروجيني
نظرا لان الالوان العضوية ليست دائمة يوصى بتخزين هذا
النوع من الجن في مكان مظلم للحفاظ على التأثير
الطب التقليدي
في الطب الهندي القديم ينسب اليه العديد من الصفات
بما في ذلك تعزيز الذاكرة ومنشط الذهن و مضاد الاجهاد
ومزيل القلق و مضاد للاكتئاب و مضاد للاختلاج و مهدئ
وخواص مهدئة في الطب الصيني التقليدي ينسب النبات
الى خصائص تؤثر على الرغبة الجنسية لدى الاناث بسبب
مظهره المماثل للعضو التناسلي الانثوي اظهر استخدام
خلاصته ايضا قدرته على تقليل حدة السلوك الناجم عن
السيروتونين والاسيتيل كولين
استخدام المنسوجات
يمكن استخدام الزهرة في صبغ الالياف الطبيعية
وتستخدمها المجتمعات التقليدية في اسيا للقيام
بذلك
تغذية الماشية
غالبا ما يستخدم البظر كنبات علف بسبب محتواه العالي
من البروتين سهل الهضم يوصي الخبراء بربطها بالاعشاب
الطويلة حتى تتمكن من التسلق على طولها مثل عشب غينيا
عشب الملك و تنزانيا و مومباسا و لكن يمكن ايضا استخدامه
كبنك للبروتين حيث يجب اجراء تخفيضات دورية واطعامها
للحيوان في المغذيات
الزراعة
مثل العديد من البقوليات الاخرى فإن البظر قادر على
تثبيت النيتروجين في الغلاف الجوي لذلك يتم زراعته
احيانا لتحسين جودة الارض البظر الثلاثي على سبيل المثال
في استراليا تستخدم ل استصلاح الاراضي من الفحم الالغام
في البستنة
يزرع بازلاء الفراشة الكردية الزرقاء كنبات للزينة
لا تتحمل درجات حرارة اقل من 10 درجات مئوية وبالتالي
في المناطق ذات المناخ المعتدل يمكن زراعتها اما في
الداخل بالكامل او جزء من العام في الداخل وجزئيا في
الهواء الطلق يمكن ايضا زراعة Clitoria كنبات سنوي
فديو تابع للموضوع
|
|
الفئة:
نبات الزينة |
أضاف:
stones (2021-08-02)
|
|
مشاهده: 451
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
