|
إحصائية |
المتواجدين الان: 10 الزوار: 10 اعضاء: 0
|
|
رغل بستاني اخضر عضوي Atriplex hortensis Green organic
رغل بستاني اخضر عضوي
الاوراكيه الخضراء اتريبليكس هورتنسيس العضوية
Green Orache organic
الاسم العلمي
Atriplex hortensis
تعرف باسم
Green Orache
هي نوع نباتي يتبع جنس الرغل من الفصيلة القطيفية
و يسمى بقل الروم او البقل الذهبِي او السبانخ الحجازي
موطنه
شمال القوقاز وادخل الى بلاد الشام ومناطق من اوروبا
وصف
رغل بستاني اخضر هو نبات سنوي قوي له جذع منتصب
ومتفرع يختلف في الارتفاع من قدمين الى ستة اقدام حسب التنوع
والتربة و الاوراق تتشكل باشكال مختلفة ولكن مستطيل نوعا ما
رقيقة نسبيا والحمضية قليلا الى الذوق و الزهور صغيرة وغامضة
الاخضر او البني المحمر المقابلة لدرجة مع لون اوراق الشجر من
النبات و بذور صغيرة والاسود وتحيط بها غشاء رقيق شاحب
والاصفر وانها تحتفظ بهم الجدوى لمدة ثلاث سنوات هناك اصناف
ذات اوراق حمراء وبيضاء وخضراء
الاستخدام والزراعة
رغل بستاني اخضر له طعم مالح يشبه السبانخ يتم استخدام الاوراق
المطبوخة او النيئة في السلطات كانت الاوراق الخضراء تستخدم
ذات مرة لتلوين المعكرونة في ايطاليا الاستخدام الشائع للنبات هو
موازنة النكهة الحمضية للحميض
كان يزرع بشكل شائع في مناطق البحر الابيض المتوسط منذ العصور
المبكرة حتى اصبح السبانخ نبات الخضروات الاكثر تفضيلا يزرع
عادة كبديل للطقس الدافئ للسبانخ لانه اكثر تحملا للحرارة وابطا
للتثبيت في الطقس الدافئ
المكونات
مثل غيرها الكثير من الخضروات و سجل حديقة هو غنية
في فيتامينات A، C و المعادن الكالسيوم و البوتاسيوم و المغنيسيوم
و والفوسفور و البروتين وعلى غرار السبانخ يحتوي ايضا على
حمض الاكساليك ولكن بكمية اقل من ذلك يوجد الصابونين في
بذور سجل الحديقة وهو ما يفسر تاثيره الملين
فديو تابع للموضوع
|
|
الفئة:
نبات الزينة |
أضاف:
stones (2020-08-01)
|
|
مشاهده: 614
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
