|
إحصائية |
المتواجدين الان: 9 الزوار: 9 اعضاء: 0
|
|
انواع الحمص او الحـمص Cicer
انواع الحمص او الحـمص
الاسم العلمي
Cicer
هو جنس نباتي يتبع فصيلة البقولية من رتبة
الفوليات من اشهر انواعه الحمص الشائع
او الحـمص المعروف وتوزيعه الاصلي هو في
جميع انحاء الشرق الاوسط و اسيا
وهي تضم 85 نوعا تم وصفها ومن
بينها 44 نوعا فقط تم قبولها
يستخدم
تستخدم الحبوب والبغايا الفتية والبقوليات اساسا
للاستهلاك البشري ويخصص باقي النبات للاعلاف
بعد الدرس لديهم كمية كبيرة من الكربوهيدرات
والفوسفات والكالسيوم والفيتامينات ب على الرغم
من انخفاض قيمتها الغذائية مع مرور الوقت يزرع
الحمص في مزارع مهمة في ولايات مختلفة من شمال
المكسيك ويعتبر مصدرا جيدا للبروتين النباتي
منخفض التكلفة
قائمة انواع الحمص العروفة
هنالك نوعين منتشرين من نبات او بذور الحمص
حمص دبسي
هو صغير الحجم ويزرع معظمه في اثيوبيا وايران
والمكسيك لونه قاتم وغلافه خشن
حمص كابولي
يعد اكبر حجما من الحمص الدبسي ينمو في افغانستان
وتشيلي وباكستان وجنوب اوروبا وشمال افريقيا
بعض الانواع المقبولة
Cicer acanthophyllum
Cicer anatolicum
Cicer arietinum
Cicer atlanticum
Cicer balcaricum
Cicer baldshuanicum
Cicer bijugum
Cicer canariense
Cicer chorassanicum
Cicer cuneatum
Cicer echinospermum
Cicer fedtschenkoi
Cicer flexuosum
Cicer floribundum
Cicer graecum
Cicer grande
Cicer heterophyllum
Cicer incanum
Cicer incisum
Cicer isauricum
Cicer judaicum
Cicer kermanense
Cicer korshinskyi
Cicer laetum
Cicer luteum
Cicer macracanthum
Cicer microphyllum
Cicer mogoltavicum
Cicer montbretii
Cicer multijugum
Cicer nuristanicum
Cicer oxyodon
Cicer paucijugum
Cicer pinnatifidum
Cicer pungens
Cicer rassulovae
Cicer rechingeri
Cicer reticulatum
Cicer songaricum
Cicer spiroceras
Cicer stapfianum
Cicer subaphyllum
Cicer tragacanthoides
Cicer yamashitae
موضوع الحمص الشائع
فوائد الحمص والاضرار
|
|
الفئة:
قائمة الخضار |
أضاف:
stones (2019-03-10)
|
|
مشاهده: 1039
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
