|
إحصائية |
المتواجدين الان: 2 الزوار: 2 اعضاء: 0
|
|
الاس الشائع او الحمبلاس او القمام او المرسين او مرتل myrtus communis microphyllus
الاس الشائع او الحمبلاس او القمام او المرسين
او مرتل
الاسم العلمي
Myrtus communis
myrtus communis microphyllus
تعرف باسم
myrtle
نوع نباتي من جنس الاس من الفصيلة الاسية
انها شجيرة دائمة الخضرة في جنوب اوروبا وشمال افريقيا
وغرب اسيا وماكرونيزيا وشبه القارة الهندية كما انها مزروعة
انه احد الانواع الاربعة التي يستخدمها اليهود في طقوسهم
الدينية في مهرجان سوكوت
وصف
النبات عبارة عن شجيرة دائمة الخضرة او شجرة صغيرة
يبلغ طولها 5 أمتار 16 قدما طول
الاوراق 2-5 سم 0.79-1.97 بوصة مع زيت
عطري عطري
الزهور بيضاء او مشوبة باللون الوردي بخمس بتلات
والعديد من الاسدية التي تبرز من الزهرة ثمرة التوت زرقاء
داكنة عندما تنضج
يستخدم
الاس ويزرع على نطاق واسع باعتبارها نباتات الزينة لاستخدامها
بوصفها شجيرة في الحدائق و المتنزهات وغالبا ما يتم استخدامه
كنبات تحوط حيث يتم قطع اوراقه الصغيرة بشكل نظيف
عندما يتم قطعها بشكل متكرر يكون لديها العديد من الازهار في
اواخر الصيف يحتاج الى صيف حار طويل لانتاج ازهاره وحماية
من الصقيع في فصل الشتاء
الطهي
الاس الشائع يستخدم في جزر سردينيا و كورسيكا لانتاج المسكرات
العطرية دعا ميرتو بواسطة تنقيع في الكحول Mirto هو احد
مشروبات سردينيا الاكثر شيوعا وياتي في نوعين mirto rosso
احمر ينتج عن تناول التوت و mirto bianco أبيض المنتج
من التوت الاصفر الاقل شيوعا وفي بعض الاحيان الاوراق
تشمل العديد من اطباق لحم الخنزير المتوسطي التوت الاسي وغالبا
ما يتم تعبئة الخنزير المشوي مع الاغصان في تجويف البطن لاضفاء
نكهة عطرية على اللحم
التوت كامل او ارضي تم استخدامه كبديل للفلفل وهي تسهم في النكهة
المميزة لنقان مرتديلا ونقانق بولونيا الامريكية ذات الصلة
في كالابريا يتم ربط فرع الاس من خلال التين المجفف ثم يخبز
يكتسب التين مذاقا لطيفا من الزيوت الاساسية للعشب ثم يتم
الاستمتاع بها خلال اشهر الشتاء
طبي
تحتل ميرتل بالاضافة الى لحاء شجرة الصفصاف مكانة بارزة
في كتابات ابقراط وبليني وديوسكوريديز وجالين والكتاب العرب
وصفه الاطباء القدماء للحمى والألم منذ 2500 سنة قبل
الميلاد على الاقل في سومر
ترجع تاثيرات ميرتل الى مستويات عالية من حمض الساليسيليك
وهو مركب مرتبط بالاسبرين واساس الفئة الحديثة من الادوية
المعروفة باسم مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية
في العديد من البلدان وخاصة في اوروبا والصين كان هناك تقليد
لوصف هذه المادة لالتهابات الجيوب الانفية خلصت مراجعة
منهجية للادوية العشبية المستخدمة لعلاج التهاب الانف
و الجيوب الى ان الادلة على ان اي ادوية عشبية مفيدة في
علاج التهاب الانف و الجيوب محدودة و بالنسبة لميرتوس
لا توجد بيانات كافية للتحقق من أهمية النتائج السريرية
فديو تابع للموضوع
بعض الانواع الاس الاخرى
|
|
الفئة:
قسم الفواكه |
أضاف:
stones (2019-11-16)
|
|
مشاهده: 1226
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
