|
إحصائية |
المتواجدين الان: 3 الزوار: 3 اعضاء: 0
|
|
الليمون الثقيل او الليمون الكبير او بونديروسا ليمون Citrus x pyriformis
الليمون الثقيل او الليمون الكبير
او بونديروسا ليمون
الاسم العلمي
Citrus x pyriformis
يعرف باسم
Ponderosa lemon
وتسمى ايضا Skierniewice الليمون
هو هجين الحمضيات من برتقال هندي
او جريب و الكباد انه ليس مثل هجين
الليمون والبوميلو Yuma Ponderosa
المستخدم كاصل الحمضيات
الاصل والتاريخ
نشا الليمون الكبير في عام 1887 تقريبا ويعتقد انه اتى
من نبتة صدفة نمت في هاجرستاون بولاية ماريلاند تم تسميته
لاحقا وادخاله في تجارة المشاتل في عام 1900 في بولندا قدم
عالم زراعة المحاصيل شتشيبان بينيتشيك ما يسمى ليمون
سكييرنيوفيس pl.cytryna skierniewicka وشاع نموه في
المنازل البولندية والذي كان ذا مغزى في ذلك الوقت لانه
من الندرة النسبية للفاكهة المستوردة
على الرغم من انه يشار اليه في كثير من الاحيان على انه
تقاطع بين الليمون والكباد اظهر تحليل جينومي حديث انه
يحتوي فقط على البوميلو Citrus maxima والحمض
النووي citron Citrus medica وربما يكون هجينا من F2
وبالتالي لا يمكن اشتقاقها من الليمون الحقيقي الذي
يحتوي على مكون برتقال اليوسفي
وصف الليمون الكبير
تنمو اشجار الليمون الكبير ببطء ولكنها تصل الى ارتفاع
يتراوح من 12 الى 24 قدما 3.7 الى 7.3 م عند النضج الاوراق
طويلة و دائمة الخضرة و لامعة و تشبه السترون و بيضاوية
الشكل ورائحة الليمون لديهم فروع متوسطة السميك بها العديد
من الاشواك النمو الجديد مشوب بالارجواني وكذلك الزهور يحتوي
ليمون بونديروسا ايضا على زهور حمضية اكبر من المتوسط
ويؤتي ثمارها على مدار العام عندما تنمو كزينة للزينة فإنها
تتطلب التقليم للتحكم في الشكل ويمكن تدريبها على انها شجيرة
او شجرة
يعتبر ليمون بونديروسا اقل صلابة من الليمون الحقيقي يحمل
ثمارا متوسطة الى كبيرة بقشرة سميكة ووعرة الثمار ذات بذور
وعلى الرغم من انها تشبه الكباد الا انها تشبه طعم الليمون
الاستخدامات
لا يزرع ليمون بونديروسا على نطاق واسع تجاريا ولكنه يزرع
عادة كنبات للزينة في المناطق التي قد يؤدي فيها برد الشتاء
الى اتلاف النبات يتم زراعتها في حاويات في مثل هذه الحالات
عادة هم المطعمة الى قزم اصول للمساعدة في الحفاظ على اصغر
حجم اكثر قابلية للادارة يمكن ترك الثمار ذات الحجم المذهل
على الشجرة لعدة اشهر بعد ان تنضج دون انخفاض في جودة
الثمار بالاضافة الى ذلك مثل الكباد يمكن لاشجار الليمون
الكبير ان تزهر وتؤتي ثمارها في نفس الوقت مما يزيد من
الجاذبية البصرية
في حين ان الفاكهة اكبر من ثمرة الليمون العادي الا انها
تتمتع بنفس النكهة والحموضة على هذا النحو يمكن استخدام
الفاكهة بدلا من الليمون الحقيقي هناك ما يكفي من العصير
للعديد من فطائر الليمون في ليمون بونديروسا كبير ويمكن
ان تحل محل كمية الليمون في الوصفات
فديو تابع للموضوع
|
|
الفئة:
قسم الفواكه |
أضاف:
stones (2021-10-08)
|
|
مشاهده: 801
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
