|
إحصائية |
المتواجدين الان: 7 الزوار: 7 اعضاء: 0
|
|
القشطة الهندي Annona reticulata
القشطة الهندي
الاسم العلمي
Annona reticulata
تعرف باسم
wild-sweetsop
bull's heart
bullock's-heart
ox-heart
هي شجرة صغيرة نفضية او شبه دائمة الخضرة
في عائلة النباتات Annonaceae هو افضل
المعروف عن ثمرها ودعا القشطة وهو الاسم الشائع
الذي تشترك فيه مع ثمار العديد من الانواع الاخرى
في نفس جنس A.cherimola و A الصدفي
او في بعض الاحيان يطلق عليه البرية حلويات قلب الثور
او قلب الثور او ثور القلب نكهة الفاكهة حلوة وممتعة
ولكنها أقل شعبية من نكهة A.cherimola
الانتشار
ربما وهو مواطن من منطقة البحر الكاريبي و امريكا
الوسطى القشطة الهندي هو الان pantropical
ويمكن العثور عليها المتزايد بين ارتفاعات 0 متر 0 قدم
الى 1500 متر 4900 قدم في مناطق امريكا الوسطى
التي لديها بالتناوب مواسم الرطب والجاف يتم زراعته في
العديد من البلدان المدارية ويحدث ايضا كمجموعات
سكانية ضارية في العديد من انحاء العالم بما في ذلك
جنوب شرق اسيا وتايوان والهند وبنجلاديش وباكستان
واستراليا وافريقيا
المزروعة والمهجنة في اجزاء كثيرة من العالم بما
في ذلك جنوب شرق اسيا وتايوان والهند واستراليا
وافريقيا
وصف
انها شجرة صغيرة نفضية او شبه دائمة الخضرة يصل طولها
الى 8 امتار 26 قدما الى 10 امتار 33 قدما مع تاج مفتوح
غير منتظم
الاوراق النحيلة هي بلا شعر مستقيمة وموجهة إلى القمة في بعض
الاصناف المتجعده 10 سم 3.9 بوصة الى 20 سم 7.9 بوصة
وطول 2 سم 0.79 بوصة الى 7 سم 2.8 بوصة
الزهور الصفراء-الخضراء عادة ما تكون في مجموعات من ثلاثة
او اربعة سنتيمترات 0.79 بوصة الى 3 سنتيمترات 1.2 بوصة
مع ثلاث بتلات طويلة الخارجي وثلاث صغيرة الداخلية جدا يتم القاء
حبوب اللقاح على شكل رباعيات دائمة
و الفواكه تختلف في الشكل على شكل قلب وكروية و مستطيل
او غير منتظمة يتراوح الحجم من 7 سم 2.8 بوصة
الى 12 سم 4.7 بوصة وهذا يتوقف على الصنف عندما تنضج
تكون الثمرة بنية او صفراء مع تمييز احمر ودرجة متفاوتة من شبك
شبكي وهذا يتوقف مرة اخرى على المجموعة يختلف اللحم من
العصير والعطري الى الصعب مع طعم مثير للاشمئزاز النكهة حلوة
وممتعة تشبه ذوق الكسترد التقليدي
زراعة القشطة
يجرى اكثار الاصناف التجارية خضريا بالتزرير الدرعي
على اصول القشطة البلدي البذرية او من الانواع البرية
على ان يكون حجم الطعم كبيرا 2.5 سم لضمان نسبة من
النجاح وينتشر حاليا اكثار القشطة بالتركيب بالشق حيث يعطى
نسبة نجاح اعلى من طريقة التزرير وتزرع البذور لانتاج
الاصول في الربيع مارس -ابريل او الخريف اغسطس-اكتوبر
في المهاد او اواني الزراعة ثم النقل الى خطوط المشتلط
ويستخدم في ذلك بذور مخزنة لمدة عام حيث تعطى نسبة
انبات 95% افضل من البذور الحديثة 45% وقد تستخدم
البذور الحديثة بعد تعريضها للكمر البارد لدرجة حرارة
منخفضة صفر الى 2 درجة م لمدة اسبوع وتنبت البذور
عادة بعد 40 يوما من الزراعة ويمكن اسراع الانبات بخدش
البذور بورق الصنفرة او بنقعها في الماء الدافئ مدة ثلاثة
ايام قبل الزراعة للتخلص من المادة الشمعية التي تعيق
دخول الماء للجنين ويجرى التزرير الدرعي في فترتين
الاولى في منتصف ابريل بازرار قديمة وتعطى نسبة
نجاح 60% والثانية من يونيو الى سبتمبر الميعاد المعتاد
بازرار الموسم الجاري مع مراعاة حماية الطعوم في الميعاد
المتاخر خوفا من انخفاض درجة الحرارة وتكون الاصول
بعمر عام او اكثر قليلا اما التركيب بالشق فيمكن اجراؤه في
الفترة من ابريل الى اكتوبر على اصول لا يقل عمرها عن
سنتين اعداد الارض للزراعة تنقل النباتات الى المكان
المستديم ملشا او بصلايا بعد سنتين من زراعة البذرة كنباتات
بذرية او بعد سنة من التطعيم وتتم الزراعة بالارض بعد
تجهيزها على أبعاد تختلف بين الاصناف من 3 الى 5 امتار
بطريقة المربع وقد تزرع القشطة كمؤقتات في بساتين
المانجو حيث تبكر في الوصول الى سن الاثمار وتتم
الزراعة من يناير وحتى قبل بدء موسم النمو
الارض المناسبة
لا تتحمل اشجار القشطة سوء التهوية وارتفاع الرطوبة
في التربة الاراضي الغدقة الا انها تنجح في مجال كبير
من انواع التربة من الرملية لكنها تجود في الاراضي
الصفراء جيدة الصرف وتتحمل الزراعة في الاراضي
التي ترتفع بها نسبة الجير
المناخ المناسب
تنمو شجرة القشطة بنجاح في المناطق المعتدلة وهي
تتحمل ارتفاع الحرارة صيفا كما انها تتحمل البرودة
الى حد ما شتاء وفي مصر تختلف الانواع في تحملها
لارتفاع درجة الحرارة صيفا وعموما فان القشطة البلدي
وقلب الثور والهجن فيني تحقق نجاحا ملحوظا عن القشطة
الهندي في المناطق الجنوبية بينما تنجح القشطة الهندي
في المناطق الشمالية مثل محافظة الاسكندرية ولم يعرف
للقشطة حتى الان دور سكون شتوي مميز وتحتاج الثمار
في نموها الى جو حار صيفا وموسم نمو طويل مع عدم
تعرضها للرياح الجافة خصوصا خلال فترة التزهير
وبداية نمو الثمار ويؤدي جفاف الجو وانخفاض رطوبته
اثناء التزهير الى فشل التلقيح والاخصاب وتساقط الثمار
الصغيرة ويتحسن عقد الثمار وترتفع نسبته في الجو
المرتفع الرطوبة بدرجة تزيد على 80% مع درجة
حرارة بين 27-30 درجة م
انواع نبات القشطة
|
|
الفئة:
قسم الفواكه |
أضاف:
stones (2019-08-13)
|
|
مشاهده: 913
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
