|
إحصائية |
المتواجدين الان: 2 الزوار: 1 اعضاء: 1 stones
|
|
انواع فاكهة البرتقال Orange
البرتقال الفاكهة
Orange fruit
هو نوع من انواع الحمضيات
تنتجه شجرة البرتقال
تعريف
وهو مصدر ممتاز لفيتامين سي ويساعد فيتامين سي في البرتقال
على امتصاص الكالسيوم في الجسم كما يحتوي ايضا على فيتامين
أ كما انه مصدر للصوديوم البوتاسيوم المغنيسيوم النحاس الكبريت
الكلورين ويعد من الاطعمة التي تشكل القلويات حيث يخلف وراءه
المادة القلوية في الانسجة وبعدها يتم استغلاله وهذا ما يدفع الى
تحسين مقاومة الجسم ورفعها
تعد البرازيل هي الدولة الاولى في انتاج البرتقال في العالم وتليها
الولايات المتحدة ثم المكسيك ثم الهند والصين واسبانيا وايطاليا
ثم إيران ومصر وباكستان
سبب التسمية
يقول المؤرخون ان كلمة البرتقال تعني البرتغال وهي البلد الذي
يقع في جنوب القارة الاوروبية الذي كان اول بلد ينقل هذه الفاكهة
من موطنها الاصلي وهو الصين التي تقع في جنوب شرق القارة
الاسيوية ومن البرتغال انتشر البرتقال في العالم كله ويزرع في
البلاد الدافئة وامريكا اكثرها توسعا في زراعته
انواع البرتقال
البرتقال الحلو ويسمى البرتقال السكري ويعتبر من اكثر
سلالات البرتقال من ناحية الاهمية الاقتصادية وهذا النوع
يستخدم معظمه في عمل عصير مركز يعبا في عبوات
للشرب
البرتقال اليوسفي
وهو نوع من البرتقال الصغير شديد
الحلاوة ذو قشرة رقيقة سائبة يسهل فصلها عن
الفصوص وبعض سلالات هذا البرتقال مثل برتقال
ساتسوما لا توجد فيه بذور ويستعمل هذا النوع من
البرتقال كفاكهة للتحلية وفي التعليب
برتقال سيفيل او البرتقال الحمضي
الذي يزرع اساسا في اسبانيا والبرتقال من سلالة
برجاموت الذي يزرع في جنوب ايطاليا وفي صقلية
الذي يستخرج منه الزيت بالضغط ويستعمل في النكهة
وفي صناعة العطور
البرتقال ابو سرة
سمي كذلك لوجود نتوء
يشبه السرة في قمة الثمرة فوق
البرتقال الياباني ويسمى الكمكوات Kumquat الكمكوات
البرتقال الذهبي او البرتقال الياباني وهي فاكهة بلون برتقالي
صغيرة الحجم تشبه من بعيد البلح الاصفر وله بذر من واحد
لثلاث بذور في البرتقالة الواحدة وهي ذات طعم حلو لاذع
قليلا وغني بالمواد الغذائية المفيدة للجسم
|
|
الفئة:
قسم الفواكه |
أضاف:
stones (2018-08-21)
|
|
مشاهده: 1180
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
