|
إحصائية |
المتواجدين الان: 6 الزوار: 6 اعضاء: 0
|
|
فاكهة نخلة الاساي Euterpe oleracea
فاكهة نخلة الاساي
الاسم العلمي
Euterpe oleracea
بالبرتغالية
Açaí
بالانجليزية
açaí palm
وهي احد فصائل الفوفلية من جنس الايتيرب
المزروعة لفاكهتها و لقلب النخلة العلوي
فصيلة نخل الاساي يدعى عادة نخلة الاساي
بعد تبني الاوروبيون الكلمة التيبية ايواساي
ïwasa'iالفاكهة التي تبكي او تقذف
ماء الطلب العالمي على الثمرة توسع بشكل
سريع في السنوات الاخيرة والان يزرع
الاساي لهذا الغرض في المقام الاول فان
اقرب الانواع صلة هو ايترب ادوليس
juçara Euterpe
edulis juçara و غالبا ما
يستخدم لقلوب النخلة
الاساي هي تنبت طبيعيا بدون تدخل
بشري تنمو على ضفاف نهر الامازون
في البرازيل ولا يمكن
اعادة استزراعها او نقلها في
مكان اخر حول العالم لعدم
تكيفها في بيئة غير بيئة نهر
الامازون في البرازيل
لها فوائد صحية لاحتوائها
مضادات للاكسدة عالية
جدا بالنسبة لغيرها من الفواكه
كما تحتوي على زيوت
اوميغا 3 و6 و9 وتحتوي على
فيتامينات ومكملات غذائية
رائعة ما يجعلها تسمى الفاكهة
رقم واحد في العالم او اقوى
فاكهة في العالم وكما يسميها
البعض الغذاء السوبر
ان الاساي بيري تحتوي على اعلى معدل من
مضادات الاكسدة بين جميع فواكة العالم
لكن قوة الاساي بيري ليست في محتواها من
مضادات الاكسدة فقط
تحوي على
اوميغا
الاوميغا هي تلك الزيوت التي لها تاثير
مذهل ومفيد جدا على جسم الانسان
٥٠٪ من تكوين الاساي هو دهون
و اغلب تلك الدهون هي دهون
اوميغا ٣ و اوميغا ٦ و اوميغا ٩
انثوسيانين
و هي متواجدة بكثرة في الاساي
بيري حيث انها المادة المسؤولة عن
الصبغة في الكثير من النباتات والازهار
احماض امينية
تحتوي الاساي بيري على ١٩ نوع من
الاحماض الامينية
الاحماض الامينية هي الحجر الاساس
في بناء البروتين الذي بالتالي يبني العضلات
ستيرول
يعد الستيرول مادة مفيدة تحافظ على صحة
القلب و هي متواجدة في فاكهة الاساي بيري
فيتامينات و معادن
تحتوي الاساي بيري على
فيتامين أ,و ب١وب٢وب٣وج و فيتامين هـ
تحتوي ايضا على الكالسيوم
و المغنيسيوم والبوتاسيوم و الزنك
الياف غذائية
فاكهة الاساي بيري غنية بالالياف الغذائية
فكل ١٠٠غرام من الاساي بيري
تحتوي على ١٤ غرام من الالياف
و لانه من الصعب جدا الحصول
على الاساي بيري خارج
البرازيل فقد صنع منه عصير و كبسولات حبوب
حبوب وعصير الاساي بيري تساعد على التنحيف
فوائد توت الاساي كما يسميها البعض
توت الاساي فاكهه غنيه جدا بمضادات
الاكسدة المتعددة التي تساعد في
تخفيف الام الروماتيزم وبناء العظام
كما انها مفيدة لنضارة البشرة
ومحاربة التجاعيد الى جانب دورها
في تخفيض الكوليسترول زيادة
طاقه الجسم تقوية الذاكرة وتحسين
الجهاز الهضمي والقولون والمناعة
بالاضافة الى انها فاكهة مفيدة للعلاقة
الزوجية وتساعد على الاسترخاء في النوم
كما اقامت جامعه فلوريدا بدراسة
اثبتت على حبوب الاساي انها تقوم
بقتل 86% من خلايا سرطان
الدم اي اللوكيميا وقد اقيمت هذه الدراسة
في مختبرات وليست في جسم الانسان
ولكن كثير من وسائل الاعلام
تحدثت عن فوائد تناول توت الاساي
الانواع الاخرى من نخل الاساي
|
|
الفئة:
قسم الفواكه |
أضاف:
stones (2018-11-10)
|
|
مشاهده: 1153
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
