|
إحصائية |
المتواجدين الان: 5 الزوار: 5 اعضاء: 0
|
|
غوارانا او البولينيا الكاسية Paullinia cupana
غوارانا او البولينيا الكاسية
الاسم العلمي
Paullinia cupana
تعرف باسم
Guarana
نبات اصل من منطقة الامازون
البرازيلية تعرف عليها الاوروبيون في القرن
الثامن عشر ويرجع الفضل لعالم النباتات
الالماني بوليني F.C.Paullini
تتميز بذرتها بتركيز عالي لمادة الكافيين لتعرف
بذلك عالميا ولهذه الخاصية المنبهة فانها تستهلاك
بصور متعددة على شكل بذور مجففة او مسحوقة
ومذابة في ماء او عصير فاكهة
مكونات البذور
يحتوي الجدول على قائمة جزئية لبعض المواد
الكيميائية الموجودة في بذور الغوارانا على الرغم
من ان اجزاء اخرى من النبات قد تحتوي عليها
ايضا بكميات متفاوتة
وفقا لالبيولوجي المغناطيسي بنك المعلومات الرنين
غوارانين المعروف باسم الكافيين وجدت في غرنا
ومطابق لمادة الكافيين المستمدة من مصادر اخرى
مثل القهوة الشاي و زميله الغوارين والحنين
والماعز هي مرادفات للكافيين عندما تتضمن
تعاريف هذه الكلمات اي من الخصائص والمواد
الكيميائية في النباتات المضيفة لها عدا الكافيين
المصادر الطبيعية من الكافيين تحتوي على نطاق
واسع خليط من متفاوتة الكزانتين قلويدات اخرى من
الكافيين بما في ذلك القلب المنشطات الثيوفيلين
الثيوبرومين وغيرها من المواد مثل البوليفينول
والتي يمكن ان تشكل مجمعات غير قابلة للذوبان مع
الكافيين الفينولات الطبيعية الرئيسية الموجودة في
غرنا هي (+) - كاتشين و (-) - ابيكاتشين
الاستخدام الطبي
يستعمل نبات غوارانا في طب الاعشاب كمحفز
للقدرات المخ نظرا لتركيز الكافيين العالي فيه
في البرازيل تعد منه مشروب صودا يحمل اسم
النبات معد من مستخلصاته كما للمادة استخدامات
اخرى للتخسيس وتخفيف الوزن فهي ماده حارقة
ومذيبة للدهون والشحوم
في الولايات المتحدة
لم يتم تحديد مسحوق فاكهة
الغوارانا ومستخلص البذور للحصول على صفة
معترف بها بشكل عام على انها امنة GRAS من
قبل ادارة الاغذية والادوية ولكن تمت الموافقة
عليها كمضافات غذائية للنكهة ولكن ليس نكهة
الاستخدامات
يستخدم غرنا في المحلاة او الغازية المشروبات
الغازية و مشروبات الطاقة مكونا من شاي الاعشاب
او ضمن المكملات الغذائية كبسولات بشكل عام
تحصل امريكا الجنوبية على معظم الكافيين من
الغوارانا
تاثير
يقال ان الغوارانية لها تاثير طفيف خافض للحرارة
ولتعزيز قوتك البقاء في حالة الضعف الجسدي على
غرار القهوة Guaraná له تاثير محفز على
نظام القلب والاوعية الدموية كما انه يقلل من الجوع
والعطش مما يزيد من خطر الجفاف في الرياضيين
الاثار الجانبية والمخاطر
قد يكون هناك نفس الاثار الجانبية مثل الافراط في
تناول الكافيين من مصادر اخرى مثل زيادة التهيج
واضطرابات النوم وعدم انتظام دقات القلب والصداع
والهزات او الام في العضلات عند التوقف عن المنتجات
بعد الاستهلاك على المدى الطويل يمكن ان يؤدي ذلك
الى اعراض انسحاب بدني منتجات غرنا غير مناسبة
للاشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والصداع
المزمن وكذلك بالنسبة للنساء الحوامل والرضاعة
الطبيعية
كما الجرعة الزائدة مع الكافيين عادة ما تطبق سبعة الى
عشرة فناجين من القهوة في غضون فترة قصيرة
او 20 غراما من مسحوق غرنا نقية يوصي الاطباء
كاجراء فوري في هذه الحالة لشرب كمية اكبر من الماء
الانواع الاخرى من غوارانا
|
|
الفئة:
قسم الفواكه |
أضاف:
stones (2019-01-26)
|
|
مشاهده: 918
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
