|
إحصائية |
المتواجدين الان: 2 الزوار: 2 اعضاء: 0
|
|
الفوائد الصحية البديلة لليوسفي التايواني
الفوائد الصحية البديلة لليوسفي التايواني
غالبا ما يتم استخدام اليوسفي التايواني
كعصير فواكه وقد تم استخدامه للممارسات الصحية
البديلة بشكل متكرر على الرغم من ان اللب يحتوي
على بعض العناصر الغذائية المفيدة الا ان معظم
المركبات المفيدة للصحة الموجودة في قشر الفاكهة هي
مركب معروف بتعزيز التمثيل الغذائي للدهون وزيادة معدل الايض
نوبيليتين NBL تانجرين وسينينسين حيث تسود نوبيلتين تم
ربط NBL بالخصائص البيولوجية المضادة للسرطان والمضادة
للالتهابات وبالمثل هناك تركيز عال من المركبات المضادة للاورام
ليمونين غلوكوسيد وغلوكوسيد nomilin في بذرة الثمار
يرتبط NBL in اليوسفي التايواني ايضا بالانشطة الكبدية في
اصابات الكبد التي يسببها الاسيتامينوفين
على الرغم من انه يشيع استخدامه كعصير فاكهة ويعتبر مساعدة
في صحة التمثيل الغذائي الا ان اليوسفي التايواني يمكن ان يساعد
ايضا في تنظيم الدهون اظهرت اضافة اليوسفي التايواني الى جانب
اتباع نظام غذائي عالي الدهون انخفاض كتلة الدهون على الرغم
من ان ذلك يعتمد على دراسة اجريت على نماذج الفئران وقد
اجريت دراسة قليلة لتحديد وجود علاقة مماثلة في البشر ومع ذلك
غالبا ما يتم خلط اليوسفي التايواني المجففة مع الشاي لفوائده
العلاجية ويمكن خلطه في معجون فواكه مع الفلفل الحار كزينة على
اللحوم المشوية كما ثبت ان عجينة اليوسفي التايواني تقلل من
مستويات الجلوكوز في البلازما لدى فئران المعمل والمتطوعين
من البشر
توفر مستويات عالية من الفلافونويد الطعم المر الذي يرتبط غالبا
بالفاكهة لجعل عصير اليوسفي التايواني اكثر قبولا يضاف
السكر بشكل مفرط عادة ومع ذلك فقد ثبت ان تخمر عصير
اليوسفي التايواني تسبب انخفاضا كبيرا في الاومامي والمرارة
والاذواق القابضة للذرة من الفاكهة للمساعدة في صنع مشروب
اكثر نكهة مع الحفاظ على المحتوى الغذائي للفاكهة
تعتبر ثمار اليوسفي التايواني مصدرا مهما لمضادات الاكسدة و في
المختبر استخدمت الدراسة فحوصات المضادة للاكسدة لتحديد انه
في 100 ملغ من القشور اليوسفي التايواني غير ناضج وهناك ايضا
حوالي 225.4 ملغ الى 294.2 ملغ من مجموع المركبات
الفينولية -تتكون من β كاروتين وDPPH -التي تختلف بسبب
اختلاف اساليب الاستخراج
موضوع اليوسفي التايواني
|
|
الفئة:
فوائد النبات |
أضاف:
stones (2019-08-05)
|
|
مشاهده: 976
|
الترتيب:
0.0/0 |
|
|
|
